![Szilvi Szécsi](/img/default-banner.jpg)
- 273
- 7 820 154
Szilvi Szécsi
Hungary
Приєднався 22 лют 2017
Fenséges vacsora pillanatok alatt: Krumplis palacsinta
Elvis - Sven Jungbeck ua-cam.com/video/eI3z4zTI46s/v-deo.html
hozzávalók:
500 g főtt krumpli
1 teáskanál só
150 g liszt
1 evőkanál zsír
töltelék:
100 g juhtúró
1 evőkanál tejföl
snidling
pirított szalonna
ingredients:
500 g boiled potatoes
1 teaspoon salt
150 g flour
1 tablespoon fat
filling:
100 g sheep curd
1 tablespoon sour cream
snideling
fried bacon
hozzávalók:
500 g főtt krumpli
1 teáskanál só
150 g liszt
1 evőkanál zsír
töltelék:
100 g juhtúró
1 evőkanál tejföl
snidling
pirított szalonna
ingredients:
500 g boiled potatoes
1 teaspoon salt
150 g flour
1 tablespoon fat
filling:
100 g sheep curd
1 tablespoon sour cream
snideling
fried bacon
Переглядів: 14 111
Відео
Könnyű nyári kaland - Gyümölcsös, csokis sajttorta muffin (sütés nélkül)
Переглядів 10 тис.День тому
MANOUCHEDROME - POUR LUI ua-cam.com/video/yc1F_yJMwFY/v-deo.html Hozzávalók 12 db muffinhoz: 250 g darált kakaós keksz 100 g csokoládé 60 g olvasztott vaj töltelék: 250 g Mascarpone 50 g porcukor 1,5 evőkanál citromlé 1 citrom reszelt héja gyümölcsragu: 2 lap zselatin (hideg vízbe áztatva) 150 g piros bogyós gyümölcs 50 g kristálycukor Ingredients for 12 muffins: 250 g ground cocoa biscuits 100...
Habkönnyű gyümölcsös álom: Pavlova
Переглядів 2,1 тис.14 днів тому
Black Orpheus gypsy jazz cover by Sven Jungbeck ua-cam.com/video/wVTgDmxd_CE/v-deo.html sütési idő és hőfok: 25-30 perc, alsó-felső sütési mód, hőlégkeverés 100 'C hozzávalók a habcsókhoz: 150 g tojásfehérje (kb. öt tojás) 140 g kristálycukor (min. 10 perc erős mixerelés) 140 g porcukor (óvatosan forgasd a felvert habhoz pár pillanat alatt kész) töltelék: 250 ml hideg habtejszín 100 g krémsajt ...
Bármilyen gyümölcsből, villámgyorsan: Gyümölcsös, grízes, túrós kevert
Переглядів 10 тис.21 день тому
Blue SwingSteam - Some Of these Days ua-cam.com/video/KbTzlGdbhsw/v-deo.html elkészítése: szuper könnyű :) sütőforma: 18x21 cm sütési idő és hőmérséklet: 30 perc, 180 'C Hozzávalók: 250 g túró 100 g búzadara (ha gluténmentesen szeretnéd helyettesítsd kukoricadarával) 5 tojásfehérje csipet só 5 tojássárgája 150 g kristálycukor 1 citrom reszelt héja 200 g tejföl 1 teáskanál vanília aroma tetejére...
Ízes, omlik, ellenállhatatlan - Káposztás, túrós pogácsa
Переглядів 3,2 тис.Місяць тому
Blue SwingSteam - Swing Delite ua-cam.com/video/VtgstyZEFyI/v-deo.html sütési idő és hőfok: 25-30 perc, 190 'C fok, alsó-felső sütési mód hozzávalók a kovászhoz: 100 ml langyos tej 25 g friss élesztő 1 csipet cukor 1/2 evőkanál liszt tészta hozzávalói: 600 g búzaliszt (BL55) 130 g puha vaj 120 g puha zsír 1 evőkanál só 250 g túró 150 g tejföl 1 egész tojás töltelék: 450 g finomra vágott fehér k...
Könnyedén csoda finomat: Csokis, meggyes vekni
Переглядів 11 тис.Місяць тому
Transatlantic Guitar Trio - Joscho's Bossa (Rory Hoffman, Richard Smith & Joscho Stephan) ua-cam.com/video/I90yvDwoY5Y/v-deo.html sütőforma: 6 cm magas, 15x25 cm-es vekni forma sütési idő és hőfok: 1 óra, 160' C hozzávalók: 150 g kimagozott meggy (lehet lecsepegtetett bőfött vagy fagyasztott gyümölcs is) 1 evőkanál liszt a forgatáshoz 200 g puha vaj 180 g kristálycukor 3 db tojás 140 g liszt (H...
Könnyed nyári desszert: Gyümölcsös, krémes, babapiskótás
Переглядів 59 тис.Місяць тому
Hope of Universe - Diknu Schneeberger Trio ua-cam.com/video/jYYWmjmm2Uw/v-deo.html babapiskóta link: ua-cam.com/video/HAPZVZDIJV4/v-deo.html A sütemény hozzávalói: kb. 30 db babapiskóta, kb. 25cmx25 cm-es forma (ami lehet tepsi vagy jénai is) krém: 350 ml tej 3 tojássárgája 30 g étkezési keményítő 50 g kristálycukor 1 teáskanál vanília aroma 200 ml (30 % zsírtartalmú hideg habtejszín) 250 g hid...
Számtalan sütemény alapja: Babapiskóta
Переглядів 7 тис.2 місяці тому
Manouchedrome Trio - Thinking of you ua-cam.com/video/rxmJrlDdKYw/v-deo.html babapiskótás süteményeim: Körtés charlotte torta ua-cam.com/video/acFJbikGUoI/v-deo.html Emeletes meggyes ua-cam.com/video/ioukVZhe_1I/v-deo.html Sütési idő, hőfok: 8-10 perc, alsó felső sütési mód, hőlégkeverés 160 'C Hozzávalók: 3 db nagyobb méretű tojás szétválasztva 70 g kristálycukor 75 g búzaliszt (vagy ugyanenny...
Fantasztikus rétegek, roppanó csoda: Kinder bueno torta
Переглядів 20 тис.2 місяці тому
Dorado - Joscho Stephan Trio ua-cam.com/video/-W6IPk59TNc/v-deo.html Sütési idő és hőfok: 10 perc, 180 'c Piskótalap hozzávalói: 2 tojás szétválasztva csipet só 30 g kristálycukor 35 g finom búzaliszt 10 g cukrozatlan kakaópor 10 g olvaszott vaj nutellás rész: 50 g Nutella 20 ml habtejszín roppanos rész: 25 g Nutella 50 g tejcsokoládé 35 g kukorica pehely vagy ostya fehércsokoládés mousse: 100 ...
Könnyű és sokoldalú - Fehércsokis mousse
Переглядів 2,2 тис.2 місяці тому
MANOUCHEDROME - POUR LUI ua-cam.com/video/yc1F_yJMwFY/v-deo.html Hozzávalók: 3 db lapzselatin 120 g fehércsokoládé 200 ml habtejszín 1 teáskanál vanília aroma 280 ml habtejszín (lágyan felverve) Ingredients: 3 gelatin sheets 120 g white chocolate 200 ml heavy cream 1 teaspoon vanilla extract 280 ml whipped cream (softly whipped)
Dugd el kérlek, lehetetlen abbahagyni! - Fahéjas, roppanós tallér
Переглядів 9 тис.2 місяці тому
Charlie Roman Castelluzzo: ULTRAFOX (Django Reinhardt) ua-cam.com/video/GQmJq5HGMdw/v-deo.html leveles tészta link: ua-cam.com/video/UcVllKOrQqA/v-deo.html sütési idő és hőfok: 2X 10 perc, 190 'C hozzávalók 80 db tallérhoz 600 g leveles tészta 2x30g puha vaj 2X100 g porcukor 2X1 teáskanál fahéj puff pastry link: ua-cam.com/video/UcVllKOrQqA/v-deo.html baking time and temperature: 2X 10 minutes,...
Egy falatban a teljesség - Gyümölcsös kosárka
Переглядів 15 тис.3 місяці тому
“Children” ( Robert Miles) - Damjan Pejcinoski ua-cam.com/video/5ipSzFfuQ4U/v-deo.html Gyümölcsös kosárkák 76 db sütési idő: 20 perc hőfok: 190 'C linzer tészta hozzávalói: 400 g finom búzaliszt 1 cs (12 g) sütőpor 100 g porcukor 250 g hideg vaj vagy margarin 4 db tojássárgája 100 g piros lekvár krém: 250 g hideg mascarpone 250 ml hideg habtejszín (30 % zsírtartalmú) 100 g porcukor 1 teáskanál ...
Az ünnepi asztal királya: Százrétű béles
Переглядів 18 тис.3 місяці тому
Lucy Southern: All of me - jazz violin improvisation ua-cam.com/video/e9O64YuZ-uQ/v-deo.html sütési idő és hőfok: 25 perc 30 perc 180 ' C sütő forma: 20x30 cm minimum 5,5 cm magas linzer tészta hozzávalói: 250 g liszt 1 csipet só 1/2 csomag sütőpor (6 g) 40 g porcukor 150 g hideg, kockára vágott vaj 1 tojás mákos töltelék: 200 ml tej 200 g darált mák 100 g kristálycukor 1/2 citrom reszelt héja ...
Fantasztikus ízek sütés nélkül - Nanaimo szelet
Переглядів 42 тис.3 місяці тому
Joscho Stephan Trio - A Smooth One ua-cam.com/video/dWY-h3lLaNw/v-deo.html sütőforma: 21x21 cm főzött krém: 300 ml tej 1 csomag (40 g) tejszín vagy vanília ízesítésű pudingpor 100 g kristálycukor 1 teáskanál vanília aroma 150 g szobahőmérsékletű vaj tészta hozzávalói: 150 g darált háztartási keksz 60 g kókuszreszelék 50 g durvára vágott dió 110 g vaj 10 g cukrozatlan kakaópor 40 g kristálycukor...
Csokoládés pite (Szécsi Szilvi)
Переглядів 16 тис.4 місяці тому
Joscho's Story - Raffael Müller, Julia Hornung & Joscho Stephan ua-cam.com/video/tYY2S_S_MDE/v-deo.html sütési idő és hőmérséklet: 30 perc 160 'C 7-8 perc 160 'C, 15 perc 120 ' C 26 cm átmérőjű kapcsos forma pite tészta hozzávalói: 250 g liszt 55 g porcukor 1 csipet só 140 g hideg vaj 1 tojás csokoládés töltelék: 340 g csokoládé (300 g étcsokoládé, 40 g tejcsokoládé) 210 g vaj 60 g kristálycuko...
Az a csodálatos lyukas zsemle: Bagel
Переглядів 3,4 тис.4 місяці тому
Az a csodálatos lyukas zsemle: Bagel
Csodálatos ízek gluténmentesen - Mogyorótorta
Переглядів 17 тис.4 місяці тому
Csodálatos ízek gluténmentesen - Mogyorótorta
Húsvéti üdvözlet: Sós fonott kalács
Переглядів 17 тис.4 місяці тому
Húsvéti üdvözlet: Sós fonott kalács
Az a csodálatos blundel tészta - Karamellás babka
Переглядів 8 тис.5 місяців тому
Az a csodálatos blundel tészta - Karamellás babka
Már az illata elvarázsol - Mandulás fehér csokis keksz
Переглядів 19 тис.5 місяців тому
Már az illata elvarázsol - Mandulás fehér csokis keksz
Omlós, foszlós, rabul ejt - Amerikai fahéjas csiga
Переглядів 10 тис.5 місяців тому
Omlós, foszlós, rabul ejt - Amerikai fahéjas csiga
Könnyed elegancia - Tejszínes sárgabarackos túrótorta
Переглядів 12 тис.6 місяців тому
Könnyed elegancia - Tejszínes sárgabarackos túrótorta
Farsang közeledik - Lyoni csörögefánk
Переглядів 37 тис.6 місяців тому
Farsang közeledik - Lyoni csörögefánk
Az a csodálatos blundel tészta - Mediterrán csiga
Переглядів 6 тис.6 місяців тому
Az a csodálatos blundel tészta - Mediterrán csiga
Akár kakaós csiga, akár croissant: Blundel tészta (élesztős leveles)
Переглядів 51 тис.6 місяців тому
Akár kakaós csiga, akár croissant: Blundel tészta (élesztős leveles)
Kicsit másképp: Karácsonyi fatörzs (Szécsi Szilvi)
Переглядів 40 тис.7 місяців тому
Kicsit másképp: Karácsonyi fatörzs (Szécsi Szilvi)
35 perc sütni teszto nem lesz fekete.
Kedves Szilvi! Én nem ismertem ezt a receptet, nagyon örülök, hogy megmutattad! Minden krumplis kaját szeret a család, ezt is kipróbálom majd!
Nagyon egyszerű, szuper finom palacsinta. Szerintem ízleni fog. Köszönöm.
Kedves Szilvi! Ezt a süteményt lehet fagyasztani?
Szia! Sok sütit lehet fagyasztani, de én a gyümölcs miatt nem próbáltam. Bár ha szeletelve lefagyasztod, és fagyos állapotban teszed a forró sütőbe, lehet, hogy jó lesz. Sajnos én még nem kísérleteztem a fagyasztással, így biztosat nem tudok írni.
Köszönöm a választ! :)
Kedves Szilvi! Zselatinlap hiányában por zselatinnal hogy kell készíteni? Köszönöm szépen.
Szia! 7 g zselatin port keverj el 40 ml hideg vízben. 5 perc múlva meg fog duzzadni, ezt követően 5 másodperc alatt langyosítsd fel a mikróban (folyékony lesz újból) és öntsd a krémhez. Üdv.: Szilvi
Az egyik nagy kedvencem ❤❤❤ !
Nagyon jol nez ki ! Koszi szepen a fincsi receptet !
Köszönöm. :)
De jó lenne a belsejét is látni :)
Muszaka receptet kerestem. A tiéd tetszett a legjobban! Csodálatra méltó, hogy mennyire alaposan, aprólékosan készíted! Eszembe se jutott volna külön-külön meggrillezni a krumplit és a padlizsánt, de most már tuti így fogom elkészíteni! Köszönöm a receptet!
Szia! Külön-külön grillezve a hozzávalókat tényleg időigényes, de mégéri a fáradalmat (és a mosogatást), szuper finom. Épp a múlt héten készítettem, újra sikeres volt. Üdv.: Szilvi
😊❤🎉
Én a megmaradt főtt krumpliból szoktam csinálni hogy ne legyen kidobva Eddig mindenkinek ízlett Így juhtúrósan még nem csináltam Sokszor azzal van a gond hogy hamarosan lejárt a túró, de a pogácsának nehezebben fogok neki, mivel több idő a kelesztés miatt Köszönöm szépen a receptet
❤
Köszönöm a receptet. Nekem rengeteg levet engedett a szilva es nagyon szottyos lett a végeredmény, elázott a tészta. Így is elfogyott es mindenkinek nagyon ízlett, csak most nem tudom, hogy ennek ilyennek kell lennie vagy én rontottam el valamit.
Szia! A gyümölcs érettségétől, víztartalmától függ, nem rontottál el semmit. A segítség (és egyben szuper plusz dolog), ha a szilva alá darált diót teszel, ennél az adagnál kb. 70-80 gramm elegendő. Üdv. Szilvi
Köszönöm Szilvike, nagyon klassz!
Kedves Szilvi! Remek ötlet, köszönöm szépen!
Imádom,anyàval mindig együtt sütjük.❤. ❤ ❤❤❤❤ ❤ ❤❤❤❤ ❤ ❤❤ ❤ ❤❤❤ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
Nagyon szuper hír, örülök, hogy ízlik. Ez az egyik legrégebbi receptem, kb 40 éves!!!!!!!!!!!!
Szilvike nagyon finom egyszerű étel köszönöm szépen.
Holnap borsóleves, krumplis palacsinta. Ellenállhatatlan!!! Köszönjük szépen!❤❤❤
De jó összeállítás!!!!!
Véletlenül találtam rá a lúdlábra nagyon teszik kipróbálom !
Nagyon köszönöm, örülök, hogy tetszik a recept. Kb. 40 éves receptem, az egyik legrégibb!!!!
Kedves Szilvi! Ezzel most ötletet kaptam, hogy maradék krumplipürével is kipróbáljam ezt a receptet. Köszönöm ! 😊
❤😘🤗😋😋😋😋😋😋😘😘😘💓👍💯Sizia Sylvi😘😘good work... 💯Thanks for recip... 🙋♀️🙋♀️A plesant august wish for you💖💖
Szia Szilvi! Én még nem csináltam ilyet, de fogok mert finomnak látszik. Üdv: Kati
Hát Szilvikém nagyon hasonló az ízvilagunk, de Te sokkal többet tudsz...Mi itt felvideken csipkelekvárral szoktuk, de ez is szuper ötlet. Köszönöm.❤
Nagyon köszönöm. :)
Nagyon jó! ❤
Szia Szilvikém. Nem ismerte de ezt is ki fogom próbálni nagyon guszta,biztos finom.
Köszönöm szépen!❤❤
Én nem ismertem, de ez nagyon jól nézni, és hamar elkészül.Köszönöm az ötletet, holnap veszek túrót, és elkészítem!❤
Szuper, frissen a legjobb!!!
Nagyon szuper....❤🎉
Gyönyörű szép! Gratulálok!
Köszönöm. :)
Mnami mnami ❤❤
SZUPEEEEER! Köszi! Hasonló változatokban én is szoktam készíteni, de ez a juhtúrós, szép, formás kivitelezés nagyon tetszik!!! 😋😋🥰🥰😋😋
Köszönöm. :)
Hát Szilvikém nagyon hasonló az ízlésünk, de Te sokkal többet tudsz. Most is köszi az ötletet, mi itt felvidéken csipkelekvárral szoktuk, de ez még jobb ötlet.❤
Bámulatos, ízletes sütemények, köszönöm a recepteket!!!!!
Szia Szilvike, van egy meglátásom engedd meg,hogy megosszam veled/veletek! Elkészíttetem a sütit, a sógornőm és unokahúgom azt mondták, hogy ilyen finomat még nem ettek. Nekem annyira nem jött be, a Retro csábítás szerintem sokkal finomabb volt. Na, de amiért írok,szóval én a Mokkás krémet margarinnal csináltam és nagyon jó állaga lett a krémnek, a sógornőm ma készítette el, és vajjal, ahogyan a receptben írtad,de szétfolyt. Szóval, szerintem azt módosítani kellene margarinra, nehogy kárja legyen másnak is. :-(
Szia Mónika! Nagyon köszönöm az észrevételedet. Ha nem haragszol a leírásban annyit javítottam, hogy a puha vaj helyett "szobahőmérsékletűt" írtam. Ha teljesen kihűl a puding és szobahőmérsékletű a vaj, akkor nem szabad szétfolynia. Természtesen lehet margarint is használni, opcióként azt is beírtam a leírásba. Örülök nagyon a véleményednek. Szép hétvégét kívánok és további jó sütögetést.
Ez nagyon jó köszönöm ❤
Könnyü megsütni, az egyik kedvenc receptem. De: nekem nagyon édes, ezért csak 12 dkg cukrot teszek a liszthez. A vaniliás cukrot a túróhoz keverem a citromhéjjal együtt. Nekem elég 4 dl tej is hozzá. Még hozzátenném hogy mi szeretjük a mazsolát és az is édesiti... A cukros lisztet sem fele-fele rétegezem, hanem alulra több megy, mert nekem akkor lesz középen a túróréteg! 😊
Köszönöm szépen az értékes hozzászólást. :)
Nagyon szivesen 💗
Én is köszönöm neked a szuper recepteket! 💐
Köszönöm a receptet! 👌🌹
Mekkora formában sütötted?
Jogos a kérdés. :) 24 cm átmérőjű piteforma. Pótoltam a leírásban is. Köszi.
Köszönöm..nagyon klasz recept ❤
Köszönöm ❤
Kedves Szilvi! Gyönyörű ,mutatós ez a sütés nélküli muffin. Ķöszönöm a szuper receptjeidet.Nagyon élvezem, hogy a videóidban minden lépést megmutatsz és magyarázod a technikákat. Ezt a sütit is ki fogom próbálni. További szép napokat ķívánok: Gabi
Kedves Gabi! Köszönöm szépen a kedves hozzászólást. Bízom benne, ha kipróbálod, ízleni fog. Jó sütegetést és kellemes, pihentető hétvégét !
🍓🍒🍑🌹🌹
🌻🌻🌻
Köszönöm a finom receptet, elkészítem.❤
Nagyon jól sikerült! Köszönöm a receptet! 🥰
Oh, köszönöm a visszajelzést, nagyon örülök, hogy sikeres lett!
Szia Szilvi! Nagyon jó lesz hétvégére nem kell a sütöt bekapcsolni, köszönö.m. Üdv: Kati 🙂
Szia Kati! Tökéletes ebben az időben, és tényleg oly egyszerű. Szép hétvégét, kellemes pihenést kivánok. :)
Drága Szilvi!❤Hát ez már most a kedvencem,hétvégén biztosan el fogom készíteni.❤Nagyon szépen köszönöm!❤Szép hétvégét kívánok!🌞
Köszönöm szépen én is a kedves üzenetet, szép hétvégét!
Nagyon jól néz ki. Köszönöm!
Nagyon csinos sütemenyek, nemcsak kánikulában jó elkesziteni. Köszönöm szépen, Szilvi, a receptet. Nagynénémnek is ajánlottam a videóid.
De kedves vagy, nagyon köszönöm az ajánlást. Szép hétvégét kívánok!
Köszönöm, Szilvi, Neked is!
Köszönöm szépen a megosztást Önnek ölelés Anikó
😂Ez egy nagyon jó recept és mutatos szép köszönet érte ❤
Ismét finomság❤nagyon köszi...
Az egyik nagy kedvencem nekem is.
Kedves Szilvi! Nagyon köszönöm ezt a receptet! Glutén érzékenységem 1 éve derült ki, így újra kell tanulnom a sütést. Sajnos az útifűmaghéjjat sem tudom megenni, ezért azt őrölt lenmaggal helyettesítettem. Ez sajnos kevésbé jó ragasztóként működik, igy a mandula mennyiségét kellett növelnem. Így is finom lett, bár kissé szétnyílt. Minden új receptért nagyon hálás vagyok 😊
Kedves Judit! Nagyon örülök, hogy tudtam segíteni. Nagyon sok gluténmentes sütit készítek, mert az érzékenység a mi családunkban is gyakori. Az útifűmag helyett próbáld ki guarmaglisztet és a xantánt. Nagyon kicsi adagot kell használni, ennél a receptnél egy-egy késhegyni elegendő. Speciális boltokban kapható, segít gyúrhatóbbá tenni a gm-liszteket és magoskeverékeket. Kérdezz bátran, lehet tudok segíteni, vagy akár ötletet adni. Üdv.: Szilvi
Nagyon szépen köszönöm 🙂
Kedves Szilvi! Ma sütöttem meg, tényleg nagyon finom, alig bírtam abbahagyni a kóstolást :) Köszönöm a receptet!
De jó hír! Örülök, hogy kipróbáltad és sikeres lett!